Veijo Vetoniemi

Kahvilan tuloksellinen vastuu, suorittava työ, henkilöstön palkkaus ja koulutus yhdessä ketjun linjausten kanssa. Tuottavuuden parantamisen ratkaisukeskeisyys ja ongelmienratkaisukyky on osoittautunut isoksi vahvuudekseni tässäkin työssä.

• 2023 johdatin tuloksellisesti kahvilani ketjun toiseksi parhaimmaksi yksiköksi Suomessa (Ebitda 27%)
• Suomen Vuoden kahvila-kilpailussa 10-parhaan kahvilan joukossa samaisena vuonna (75 kahvilaa)

Ravintolan operatiivinen johtaminen.

• Tilitykset, työvuorolistojen teot, inventaariot, tilausten teot, budjetoinnit, vuorojen ja henkilöstön johtaminen
• Oman johtamisen aikana Wäinö oli suosituimmista pubeista Seinäjoella, joka näkyi myös tuloksellisesti.

• Vastaavana tapahtumissa ja tilaisuuksissa

• Karmassa, Amarillossa, Wilssonissa ja Hyllybaarissa sain nopeasti vastuuta vaikka olinkin vuokratyöläinen

• Yksityistilaisuudet, inventaariot, asiakaspalvelu

• Asiakaspalvelua, logistiikkaa, kuormanpurkua, tilauksia ja laadun valvontaa eri osastoilla